恒明珠国际金融中心大厦(招商中心)
为切实普及消防安全知识、增强员工防火意识、提高火灾应对能力,2016年5月10日下午,餐饮服务公司组织全体后厨职工在学生第一食堂五楼开展消防安全知识培训,监督部主任李德忠担任本次培训主讲人,各餐厅主要负责人及一线员工60余人参加了此次培训。
公司副经理肖军在培训会上指出,食堂安全是我校创建平安校园的关键环节,各岗位员工要牢固树立安全第一的意识,明确防火责任的重要性,切实掌握消防安全知识及火灾应急处理办法,确保各岗位内无消防安全隐患,给全校师生提供一个安全、稳定的就餐环境。

培训主讲人李德忠讲述了消防安全基本知识、防范措施、应急处理等方面内容,并现场显示了油锅着火的处理办法。他指出安全防火意识不够、火灾发生时应变能力不强是导致火灾发生时人员伤亡严重的两个重要原因。餐厅工作中电、气使用过程中最易发生火灾,要做到防患于未然,就必须做到电、气的安全使用,不使用时要注意切断电源、关闭燃气阀门,各餐厅、各厨房必须配备灭火毯、灭火器、防烟面具等消防用具。如出现危险时保持冷静,当事员工须选择适合的防范自救工具。
